冷凍ドッグフード モモまるの原料

■ドッグフードの食材について

「モモまる」は出来る限り自然の食品を使い、犬に必要な栄養を満たすよう肉類、魚介類、野菜類、穀類、藻類、きのこ類と多くの食材をバランスよく使用して作られています。
ここではそんな「モモまる」に使われている全ての原料について紹介します。

1.肉類(全体の50%以上) 「モモまる」は原材料の50%以上がお肉でできています。元々肉食動物である犬にとって、お肉は重要な動物性タンパク源です。
鶏肉	鶏の部位でも最も高タンパク、低脂肪と言われる若鶏のムネを使用しています。(肉粉、肉骨粉は一切使用していません) 国産の若鶏肉を使用している「モモまる」にとって、この鶏肉の仕入れ値が生命線になります。 仕入れ値によって価格が1kgあたり1280〜1580円の間を行ったり来たりする可能性がありますが、利益が出るギリギリで商売している故とご理解願います。
豚レバー	鶏レバーや牛レバーより多くの鉄分を含む豚レバ−（国産)を使用しています。一般的なドッグフードで使われる臓器肉や、動物性の副産物は鉄を多く含んでいるため、むしろ鉄の過剰摂取に気をつけるべき(しかも、AAFCO基準はNRC基準と比べて鉄分の推奨量はかなり高い)なのですが、「モモまる」はあまり鉄分を含まない鶏ムネ肉を使用しているため、意識的に鉄分を多く含む食品を使用しています。犬より鉄分をとる必要のないヒトでも普段の食生活において意識して摂取しなければ、鉄分は不足がちになります。鉄分が不足すると疲れやすくなりますので、気をつけましょう。

2.魚介類(全体の約5%) 「モモまる」のパッケージを開けるとダシの良い香りがします。これは味に深みをだすため、そして犬にとって必要不可欠なカルシウムをとるため魚介だしを追加しているからです。
魚粉	国内産のかたくちいわしとまいわしを骨ごと粉末にします。 いわしの粉は魚介スープがウリのラーメンなどでよく使われるもので味に深みを出します。 また、いわしを骨ごと粉状にするので多くのカルシウムを含んでいます。 犬はヒトの約14倍のカルシウムを必要とします。また、カルシウムとリンのバランスも大事になってきます。 ちなみに、ヒトが普段食べる食材に、それほどの量のカルシウムが特化して含まれているものがあるかといえば、実はありません。 この問題の解決策については、卵殻パウダーのところで説明させていただきます。

3.野菜類/藻類/きのこ類(全体の約20%) 「モモまる」は野菜の中でも特にカルシウムや鉄分を多く含む食材を中心に様々なものを加えています。
小松菜	小松菜は犬との相性がとても良い野菜です。 緑黄色野菜ではトップクラスのカルシウム(ほうれん草の約5倍)と鉄分を含みます。 野菜なので他のビタミン群も豊富です。
人参	正直、人参に関しては自然食品で(着色料を使わず)彩りをよくしようと考えているところもあります。 ヒトのように色が鮮やかに見えるわけではない犬にとって彩りなんて意味ないかもしれませんが、生産者としては、ヒトの目から見ても美味そうにみえるものを作りたいと考えています。勿論、緑黄色の代表である人参には栄養もたくさんつまっています。
乾燥ひじき	ひじきもまた大量のカルシウムを含んでいます。さらに鉄分を鶏レバーの６倍含みます。
乾燥きくらげ	きくらげは全食品でもっともビタミンDを含んでいます。ビタミンDはカルシウムとリンの吸収を助ける働きがあります。

4.穀類(全体の約10%) 犬はお肉を中心にして栄養を摂りますが、穀物が全く不要かというというわけではありません。お肉だけでビタミンやミネラルを含んだ全ての栄養をとることはできません。 「モモまる」は必要最低限の量で最大限の効果が発揮できるよう、特に栄養価の高い穀物を厳選して使用しています。
小麦粉	栄養を満たすためというよりもつなぎとして利用しています。
小麦胚芽	小麦胚芽は小麦一粒に2パーセントしか含まれていない貴重なものです。また、栄養が豊富でバランスが良いため「植物の卵」といわれています。 身体の酸化を防ぐと言われているビタミンEをはじめとして、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミン類、 カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル類を含みます。
アマランサス	アマランサスは精白米と比べて、約３０倍のカルシウムを含む、栄養価の高い穀物です。必須アミノ酸のリジン、メチオニンなどの含有量も他の穀物より頭１つ飛び抜けて高く、さらに自然食では不足しがちな鉄分や亜鉛やマンガンなども多く含んでおり、古代人が主食にしていたといわれてます。

5.油脂/その他(全体の3%) 近年、ヒトもトランス脂肪酸を多く含む安い油はなるべく摂取しないように心がけたり、オレイン酸とかリノール酸の含有量を確認しますよね？ 犬は毎日同じドッグフードを食べますが、そのドッグフード。質の悪い油は使われていないでしょうか？
ひまわり油 (ハイオレイック)	オレイン酸を多く含むよう品種改良されたひまわり油を使用。 このひまわり油は、オレイン酸が80%以上とキャノーラ油やオリーブ油より多くオレイン酸を含んでいます。 ひまわり油はオリーブ油の5倍のビタミンEを含みます。 ビタミンEは酸化を抑える作用をもっています。 また、一価不飽和脂肪酸が高く加熱しても酸化しにくい油なので揚げ物や長期保存用の食べ物に効果を発揮します。 薬効として胃粘膜の保護、口臭予防にも効果があります。
豆味噌	豆味噌も米味噌や麦味噌と比べてビタミンEを多く含みます。ビタミンEは体内の酸化を抑えることで老化を防ぎます。また、味噌はお肉から旨味成分(アミノ酸)を引き出し、タンパク質の消化を促進します。 ・・・とはいえ味噌は塩分が強いので、ほんのちょっぴりしか入っていません。隠し味だと思ってください。(公表しているので隠し味になってませんけど)