犬に焼きそばは食べられる？｜犬用焼きそばの作り方

「人のごはんを犬にあげても大丈夫？」と不安になる人は多いですが、作り方さえ守れば、人と犬で同じ料理を楽しむことは可能です。

今回は犬用に取り分け→その後で人間用に味付け
という流れで作る、安全でシンプルな焼きそばを紹介します。シンプルと言っても人間用もちゃんとしたもの、かつおだしでちゃんと下味をつけた食べ応えのある美味しいソース焼きそばとなっています。

このレシピの考え方

この焼きそばは普段はモモまるのような総合栄養食のドッグフードを食べている前提で、たまの共有ごはん・楽しみ枠として位置づけています。

焼きそば麺：2玉
→ 量は犬のサイズによって調整してください
豚肉（脂身の少ない部位）：100g
→ 脂が多すぎると犬は下痢しやすいため赤身寄り推奨
キャベツ：100g
人参：30g
ピーマン：20g

→ 犬にピーマンは少量なら問題ありません。ピーマンはビタミンC、β-カロテン、血液をサラサラにするピラジンなどが豊富で、健康維持に役立つ野菜です。苦味成分も加熱で和らぎます。
だしの素(粉末鰹出汁)：適量 ※食塩不使用の鰹だしを推奨
油：小さじ1程度

このレシピは焼きそば2玉分の材料です。犬に与える量は、普段の食事量や体格に合わせて調整してください。

キャベツ・ピーマン・人参を約3mm幅で切ります
→ 切り方は千切りや細切りがおすすめです。具材が細いと焼きそば麺と絡み合い、食感で一体感が生まれバランスが良くなります。
豚肉は犬の口サイズ（イヌ口大）に切る
焼きそば麺は袋のまま、または耐熱容器に移し、電子レンジで軽く温めてほぐしておく（フライパンで炒めたときにほぐれやすくなります。）
少量の油をフライパンに入れ焼きそば麺を強火で炒めます。
→ 焼きそばがベチャっとする最大の原因は野菜の水分を麺が吸ってしまうことです。先に麺を焼くことでべちゃっとすることなく香ばしく美味しい焼きそばになります。
麺を一旦皿に戻し、フライパンに豚肉、人参、ピーマン、キャベツの順に入れ、中火で炒めます。
火が通ったら、取り出しておいた焼きそば麺をフライパンに戻します。
全体を軽く混ぜ合わせる（この時点ではまだ味付けしません）
だしの素(粉末鰹出汁)を投入します
→ だしの素は犬用の焼きそばの味付けと同時に、人間用の焼きそばとしても味に深みを出すベースになります。

犬は肉食寄りの雑食動物です。
タンパク質が重要なのは事実ですが、

炭水化物もエネルギー源として利用できます。
過剰でなければ問題ありません。

むしろ今回のように
・豚肉からタンパク質
・野菜から食物繊維
・麺からエネルギー

という構成は、「おやつ兼軽食」としては成立します。ただし、毎日の主食にはしません。そこはきちんと線引きします。