台所のヨーミーのレシピ一覧
愛犬と肉感を共有 ひき肉自作の醤油バターおろしハンバーグ
今回のハンバーグでは、仕上げに醤油バターおろしを合わせています。少し意外な組み合わせですが、狙いはシンプルです。牛赤身を主体に、豚バラの脂でつないだハンバーグは、肉の旨味と脂の甘みがしっかり出ます。だからこそ、ソースで味を足すのではなく、整える役割を持たせました。
愛犬と肉感を共有 ひき肉自作の醤油バターおろしハンバーグ
今回のハンバーグでは、仕上げに醤油バターおろしを合わせています。少し意外な組み合わせですが、狙いはシンプルです。牛赤身を主体に、豚バラの脂でつないだハンバーグは、肉の旨味と脂の甘みがしっかり出ます。だからこそ、ソースで味を足すのではなく、整える役割を持たせました。
ついでに犬用も作りつつも普通に美味しい焼きそば
犬用に取り分け→その後で人間用に味付けという流れで作る、安全でシンプルな焼きそばを紹介します。シンプルと言っても人間用もちゃんとしたもの、食べ応えのある美味しい焼きそばとなっています。
ついでに犬用も作りつつも普通に美味しい焼きそば
犬用に取り分け→その後で人間用に味付けという流れで作る、安全でシンプルな焼きそばを紹介します。シンプルと言っても人間用もちゃんとしたもの、食べ応えのある美味しい焼きそばとなっています。
犬用も同時に手間なく作る幻の手羽先（山ちゃん風）
犬用も同時に手間なく作る幻の手羽先（山ちゃん風）「人間用と犬用、別々に作るのは正直めんどう」そんな人に向けて、同じ工程で同時に完成する名古屋風の手羽先レシピを紹介します
犬用も同時に手間なく作る幻の手羽先（山ちゃん風）
犬用も同時に手間なく作る幻の手羽先（山ちゃん風）「人間用と犬用、別々に作るのは正直めんどう」そんな人に向けて、同じ工程で同時に完成する名古屋風の手羽先レシピを紹介します